佳县肉食品全产业链示范项目。闫景　摄

近日，走进位于佳县刘国具镇王元村的佳县肉食品全产业链示范项目现场，肉食品生产线厂房、基础设施以及研发中心主体框架结构已完成建设，屠宰和肉制品车间内一排排生产设备整齐排列，工人们正在紧锣密鼓地进行安装调试，为正式投产做准备。

佳县肉食品全产业链示范项目计划总投资6亿元，建设内容包括佳米驴养殖基地、肉食品加工车间、肉制品（预制菜）研发中心、高端餐饮连锁店，以及年产10000吨的肉食品（预制菜）生产线等，通过整合养殖、屠宰、肉食品加工及餐饮连锁四大环节，打造一条从源头到餐桌的全程可追溯、绿色环保的肉类产业链。

“目前驴肉市场需求潜力大，供不应求，但存在着养殖布局散、链条短、附加值低等问题，我们通过打造肉食品全产业链示范项目，在拉长产业链、提升价值链的同时，带动周边区域农户增收，加快推进农村一二三产融合发展。”据佳县高盛养殖专业合作社负责人王高平介绍说，项目建成后将实现年出栏毛驴10万头，预计创造产值10亿元。

去年以来，佳县抢抓支持南部县产业振兴政策机遇，立足县域资源禀赋、特色优势，精耕全产业链项目谋划建设，加快补齐产业短板，推动特色富民产业提档升级、加速发展，实现共同富裕。

按照“谋产业、找能人、扶企业、抓项目”的发展思路，佳县出台了《佳县抓党建促进县域经济高质量发展十大重点产业链“链长制”实施方案》，推广乡村振兴和产业发展“1369+”工作法，“一链一专班一方案”打造6条十亿级产业链，盘活村集体经济“家底子”，鼓起群众“钱袋子”。

红枣（酸枣）产业链方面，着力打响“有机枣都，陕西佳县”品牌，加强82万亩红枣林、6000多亩酸枣林管护，建成枣芽茶加工厂2个，佳县蜂蜜获评“国家优质成熟蜂蜜”。手工挂面产业链方面，成立手工挂面商会，制定手工挂面质量团体标准，新建标准化加工厂1个，规范1000多户小作坊生产，实现产量2.19万吨、产值2.6亿元。肉食品（预制菜）产业链方面，支持链主企业高盛养殖合作社实施肉食品全产业链示范项目，建成肉驴养殖基地1个、驴全道餐饮店4家，全县畜禽饲养总量133.58万只、产值5.7亿元。

全域旅游产业链方面，围绕“红色、黄河、白云山”资源，完善“吃住行游购娱商服”要素，引进秦晋峡谷等龙头企业参与景区建设管理运营，建成陕西黄河文化博物馆、木头峪隐居山里民宿等项目，发布民宿公用品牌“葭州黄河客栈”，推出2日游精品旅游线路，成功创建陕西省全域旅游示范区、白云山国家水利风景区和东方红文化产业园等4个国家3A级景区，精心举办黄河古村过大年等活动。今年以来，全县接待游客300多万人次，实现旅游综合收入6亿多元。

下一步，佳县将加快发展壮大特色产业，积极与龙头企业和高校院所合作，抓好农产品深加工产业园和红枣（酸枣）加工、肉食品全产业链等3个项目建设，重点打造高粱等6条十亿级产业链，推进一二三产业融合发展。同时，做强文旅产业，狠抓白云山沿黄旅游综合体5A级景区创建等项目建设，打造转战陕北红色旅游带、以13个中国传统村落为代表的70公里黄河古村风情带，力争游客接待量突破400万人次、旅游综合收入达10亿元。

记者 闫景