煎饼摊出“清涧情” 道情唱出“非遗韵”
来源:榆林日报 时间:2025-11-05 23:34:22 编辑:李小龙
非物质文化遗产是中华民族的文化瑰宝,对增强文化自信、推动乡村振兴具有重要作用。近年来,清涧县立足本土文化根脉,深度挖掘非遗资源,构建起“传承体系化、保护数字化、发展产业化、传播品牌化”的全新格局,走出一条特色鲜明的非遗保护与发展之路。

“远眺哎~瞭的那南山一朵云……”在清涧县道情传习所,83岁的陕北道情国家级非遗传承人白明理在台上唱腔铿锵、动作传神,将《毛红跳墙》选段表演得惟妙惟肖,引得在场观众阵阵掌声。清涧道情作为一种极具代表性的传统民间曲艺形式,属于陕北道情一个重要的支派,融合当地民歌与戏曲元素,风格高亢苍凉、自由洒脱,被誉为“黄土高原上的天籁之音”。
白明理从8岁开始学艺,出师后累计教授300余人学习演唱道情。“我一直坚持传唱道情,就是希望这门艺术能传承下去,让更多人能学习道情、了解道情、传承道情,让道情走向世界。”白明理说。
在清涧县人生影视城,“姐妹煎饼”负责人刘璐和她的员工正在为中小学研学团准备午餐。一勺勺净如白玉的面糊在工作人员的摊制下,变成了一张张柔韧如丝、薄如蝉翼的煎饼,然后卷上豆腐、酥肉、猪头肉等不同的食材,配上米醋、蒜泥、姜末混合而成的蘸料,便成了一份美味可口的清涧煎饼。
“十四五”以来,清涧县不断加强资源管理,完善保护体系,创新传承模式,推动非遗资源的文化价值和经济价值双重提升。清涧县文化馆馆长黄小梅表示,下
记者 王重阳 李小强