10月16日，陕西省2024年三季度重点项目观摩（陕北片区）活动启动，观摩团再次来到榆林，参观了亚洲产能最高的生产线之一项目榆林市明杰农投薯业有限公司——年20万吨马铃薯产品深加工项目，该项目先进的加工技术和庞大的生产规模，为农业产业注入了新活力。

走进项目园区，现代化的设施令人眼前一亮，成品冷库、生产加工车间、马铃薯原料气调库和储存库错落有致，全自动马铃薯加工设备正在运转，工人们在各自岗位上铆足干劲，认真监测着设备试运行情况，确保项目建设可以按期顺利投产。

榆林市明杰农投薯业有限公司运营副总裁陆瑜介绍说，现在是公司带料测试的第五天，预计10月底带料测试结束后就可以进入量产、销售，量产后每小时可以生产18吨薯条，1.5吨薯泥饼，目前和我们达成合作意向的一线品牌有肯德基和麦当劳。

作为全国马铃薯五大优生区之一的榆阳区，这里的马铃薯凭借区域优势，进入全国名特优新农产品名录。榆林市明杰农投薯业有限公司依托这一优势，引进了全球最先进的荷兰马铃薯生产线，在马铃薯生产、加工、仓储、销售的环节上，走好了延长产业链、提升价值链、完善利益链的关键几步，实现了一颗马铃薯从田间到车间再到舌尖的华丽转身，大大提升马铃薯的发展后劲。

据了解，该项目还依托当地集约化、现代化的马铃薯种植产业，为农户种植的近10万亩马铃薯提供了稳定的销售渠道。而加工过程中产生的皮渣等废料，也变废为宝，成为下游企业生产优质干饲料的原料，供应当地养殖户，真正促进了一、二、三产融合发展，将“小土豆”做成了强企富民的大产业。

“我们这个项目总投资12.7亿元，每年的营业额预计12.6亿元，老百姓在我公司直接就业的有400多人，可以拉动季节性务工两万人次。”榆林市明杰农投薯业有限公司董事长罗小虎表示。（文/记者 谢妮妮 崔瑞妮 折无为 图/记者 杨彬 折无为）

编辑 谢丽丽 校对 石麒会 审核 刘娜